ブーログ › 岡崎市で創業140年の井沢屋★店主が目利きした食品を自宅まで無料配達

2017年01月11日 17:35  カテゴリ:商品カテゴリ:菓子類

2月14日(火)はバレンタインデー

2月14日(火)はバレンタインデー
1個からお届けします。
(但し、岡崎市北部、豊田市南部、当店より車で10分以内のお宅へ)
2月14日(火)はバレンタインデー
2月14日(火)はバレンタインデー


締切り:1月31日(一部商品を除く)
お届け:2月7日以降
  

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2017年01月10日 18:54  カテゴリ:商品カテゴリ:旬の食品

犬山 魚屋の寿し 魚錠の恵方巻

犬山 魚屋の寿し 魚錠の恵方巻
1本からお届けします。
(但し、岡崎市北部、豊田市南部、当店より車で10分以内のお宅へ)

魚屋の寿し 魚錠の恵方巻


締切り:1月24日(火)
お届け:2月3日(金)
  

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2016年11月26日 14:27  カテゴリ:商品カテゴリ:旬の食品

名古屋の老舗 八百彦のおせち 予約受付中!

名古屋 八百彦本店のおせち
吟味を重ねた選りぬきの素材を、伝統の技で丹念に調理しました。
現在、高級ホテル、百貨店、官庁などと取引をしている老舗です。
おせちは手元に届いたらすぐに食べられます。盛り付け済みです。

冬の旬便り1
冬の旬便り1


冬の旬便り2
冬の旬便り2


締め切り:12月10日(土)   お届け:12月31日(土)
ご予約お待ちしています。
  

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2016年09月19日 20:33  カテゴリ:商品カテゴリ:アルコール類

ボジョレー・ヌーヴォーの季節です

ワインアドバイザー


日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 井澤員哉
今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節が近づいて来ました。
フランスの東部のブルゴーニュ地方 ボジョレー地域で造られる、フレッシュな新酒(ヌーヴォー、プリムール)です。

今年収穫したばかりのガメイ種(葡萄の種類)から造られるフレッシュなワインで、初めは今年のワインの出来を確認するために地元で飲まれていたものですが、フランス政府によって解禁日が認められ、パリに、また輸送手段の発達によって世界中に広められました。

新酒の味わいと一定の品質を確保する為に、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は毎年11月の第3木曜日に決められています。

ボジョレー・ヌーヴォーは、通常のワインの造りとは違い[マセラシオン・カルボニック]という醸造方法で[炭酸ガス浸漬法]ともいいます。「赤い服を着た白ワイン」と言われるように、この方法で造ったワインはタンニンが少ないが色は濃く、苦味や渋みは少なく、軽い味わいのワインになります。

フレッシュで渋みも少ないボージョレ・ヌーヴォーは、少し冷やしたほうがおいしく感じます。1~2時間位冷蔵庫で冷やして、ワイン単独でもお料理とともにでもお好みのスタイルでお飲みください。

ボジョレー・ヌーヴォーの種類として、赤ワインの他に数量は少ないですがロゼワインも有ります。
また、ヌーヴォー、ヴィラージュ・ヌーヴォー、ノンフィルターワイン、ヴィエイユ・ヴィーニュワイン等々書いてある場合があります。
 ・ボジョレー・ヌーヴォー:フランスのブルゴーニュ地方の中にあるボジョレー地区内で作られたものです。
 ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー:ボジョレー地区のなかで、より良いワインを産出する39の地域の村(ヴィラージュ)につけることを許された称号で、ボジョレーより深い味わいがあり、香りも豊かです。
 ・ノンフィルター・ワイン:フィルターを通さずに樽から直接瓶詰めしたワインです、ほとんどのワインは不純物(澱)を濾してます。より旨味と香味を残すためにこのような製法を使います。
 ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ワイン:樹齢の長いぶどうの木から造られたワインです。若い頃よりも少ないぶどうの房で日光も栄養も行き渡り、根も深く張り巡り、地中の色々なミネラルを吸い上げ複雑な味わい深いワインになります。
 ・他に、生産者、土壌、その年の気候等によって色々なボジョレー・ヌーヴォーが造られます。

これらの味わいを試すのが、ワインの醍醐味です。

2016年ボジョレー・ヌーヴォー
2016年ボジョレー・ヌーヴォー




 
  

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2016年08月27日 21:01  カテゴリ:商品カテゴリ:レンタル生ビールサーバー

本格生ビールサーバー長期貸出し募集中

岡崎市岩津地区、豊田市畝部地区の方限定
ご家庭でいつでも本格生ビールを!
料飲店で使用している電気サーバーをご希望の方にお貸しします。(限定3台)
いつでも自宅で、おいしい生ビールがお飲みいただけます。
電気サーバーの写真


○ビールサーバーは無償でお貸し致します。貸与期間は6ケ月までです。6ケ月毎にメンテナンスと更新の手続きをさせて頂きます。
○経年変化による故障は修理させて頂きます、但しお客様の不注意による故障、破損等は実費を頂きます。
○2週間に生樽10Lを最低1本のご使用頂ける方に限定させて頂きます。
○他店で購入された生樽は絶対に使用しないで下さい。
○サーバーの移動、又貸し等はしないで下さい。

以上、当店はお客様においしくお飲み頂けるようにサービスを提供致します、
ただし、サーバーが不適切に使用された場合はお引取りさせて頂きます。

定期的にサーバーの清掃と点検を行いますので、
岡崎市の岩津地区と豊田市の畝部地区の方に限らせていただきます。
必要な費用は、生ビール中身代、炭酸ガス代のみ、清掃と点検は無料です。
詳しくはメールまたはお電話でお問い合わせください。
  

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2016年07月26日 16:41  カテゴリ:レンタル生ビールサーバー

マイナス25度の氷で冷やしたビールを飲もう!

こおり

井沢屋では、生ビールサーバーの貸し出しを行っていますが、実はいろいろこだわりをもってご提供しています。

ネットでもいろいろレンタル業者がありますが、その多くは「自分で氷を用意しないといけない」「ジョッキの貸し出しが別料金」「送料がかかる」「炭酸ガスに制限がある」などなど、いろいろオプションを付けなくてはいけなかったり、宅配便で届くので設置方法を聞くこともできなかったり、初めての方には難しいことや不安なことが多いようです。

ですが、井沢屋でははじめての方でも簡単に利用できるように、必要なものは一式そろえてお届けしています!

また、初めてのレンタルで設置が不安な方もご安心ください。
ご希望であれば、お届の際に、すぐに飲めるように設置作業もいたします!

「ジョッキに上手に注げるか心配~」という方には、注ぎ方や使い方もご説明いたしますので、お気軽にご相談くださいね。


さらに、井沢屋では、氷にもこだわっています。

通常の家庭用の氷や市販の氷とは違い、マイナス25度にキンキンに冷たくした業務用の氷をご用意しています!

5~6時間は大丈夫ですので、バーベキューやイベントにも最適です。

また、井沢屋では炭酸ガス、設置用具、水受けなども標準セットの中に一式ご用意しています。
お客様にご用意いただくのは、グラスやジョッキのみです。

グラスやジョッキも、ご希望により貸し出し可能です。
キンキンに冷やした状態でのご用意も可能です。お気軽にご相談ください!

町内のお祭りや盆踊りなどのイベント、会社やお友達同士でのバーベキュー、家でのパーティーなどに人気です。
シーズン中はご予約が混み合い、貸し出しできない場合もございますので、ぜひお早めにご予約をお勧めいたします。

近隣エリアであれば、公園やバーベキュー場などの現地へのお届け&回収も可能です。一度ご相談ください。

これからの季節は、お盆で親戚など大人数が集まる機会も多いですよね。
瓶ビールも良いですが、自分でそそげる生ビールサーバーをレンタルするのも面白いですよ。(子どもさんも楽しそうに注いでくれます。笑)


人数に合わせて各種容量を取り揃えておりますので、お値段などお気軽にお問い合わせください。  

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2016年07月12日 21:44  カテゴリ:商品カテゴリ:アルコール類カテゴリ:レンタル生ビールサーバー

暑い夏はこれが一番!本格生ビールで乾杯!

暑い夏は冷たい本格生ビールで!
納涼夏祭りのイベント、バーベキューに
ゴールデンウィークは生ビールで乾杯!



「生ビール樽」を大型冷蔵庫でよく冷やしてお届けします。
 ・「保冷袋」に入れてお届けします。
 ・熱い夏でも夜まで冷えています。
サーバー用の氷(低温マイナス25度)を差し上げます。
炭酸ガス、設置、水受け等一式全て付いています。
初めての方には、使い方の説明書を差し上げます。
ご希望により、ジョッキ、グラス等をお貸しします。(お好みによりジョッキを冷やしてお届けします)(当店商品使用に限ります)

※樽2本目からはサーバー代はいりません、樽代のみでOKです。

生ビール貸出価格表


生ビール貸し出し一式のチラシ


生ビール貸し出し一式の例
[アサヒスーパードライ10L樽 1本 と サーバー1台借りた場合]
アサヒスーパードライ樽10L 5,540円
  +
サーバー一式貸し出し料 1,300円(店渡しの場合は1,000円)
(炭酸ガス、冷却用氷10kg、生ビール保冷袋、配達設置全て含む)

合計 6,840円(税込7,387円)
生樽2本目からは樽代5,540円のみです。

生ビール貸し出し一式の例
[キリン一番搾り15L樽 6本 と サーバー 2台借りた場合]
キリン一番搾り生ビール樽15L 6本 8,310円×6=49,860円
  +
サーバー一式 2台分 貸し出し料 1,300円×2=2,600円
(炭酸ガス、冷却用氷20kg、生ビール保冷袋、配達設置全て含む)
合計 52,460円(税込56,656円)

幹事さんも大助かり!

当店でお買い上げ頂いた「お茶」「ジュース」「チューハイ」「ノンアルコールビール」等は冷やして「発泡スチロールに保冷剤を入れ」お届けします。
ビール・ジュースと保冷箱


[5~6時間はギンギンに冷えています]
 缶チューハイ(キリン、サントリー) 350ml 133円(税抜)
 ノンアルコールビール(サントリー) 350ml 135円(税抜)
 サントリー伊右衛門         500ml 108円(税抜)
 サントリージュース         500ml  108円(税抜)
※もちろん店頭でもお渡しできます。
  詳しくは当店までメール又はお電話下さい。
   

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2016年06月26日 13:55  カテゴリ:催し

平成28年 岩津商工発展会 第86回納涼まつり

今年も岩津商工発展会主催の納涼まつりが開催されます。
期日:8月13日(土)・14日(日)
場所:岡崎市北部交流センター
時間:午後5時~9時

岩津商工発展会 納涼まつり

岩津商工発展会 納涼まつり


今回はもち投げ・菓子投げもあります。
是非みなさんお出かけください。
盆踊り練習日

盆踊りの練習を行います。
期日:8月10日(水)
場所:岩津学区市民ホーム
時間:午後7時30分~9時
盆踊り練習日


どなたでも参加できます。

  

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2016年06月25日 20:24  カテゴリ:商品カテゴリ:肉類

山形 蔵王牛・五穀味鶏の予約販売!

山形より生産者直送の蔵王牛と五穀味鶏のご案内
山形 蔵王牛と五穀味鶏の予約販売


バーベキューのおいしい季節です
蔵王牛
・希少部位のミスジ スライス焼肉(口の中でとろけるような味わいで上霜降り)
・同じく希少部位のイチボ スライス焼肉(弾力のある上赤身)
・バラ焼肉(カルビ、バーベキューに最適)
・切落し(煮物・炒め物にお奨め)

・五穀味鶏 モモ肉(5種の穀物を与え、より甘味やうまみが増し、炒めものや唐揚げに)

すべて瞬間冷凍で賞味期限は1ヶ月あります。
締切り:7月5日
お届け:7月15日頃  

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2016年06月07日 18:38  カテゴリ:商品カテゴリ:加工品

奈良の三輪 勝太郎そうめん

暑い夏ももうすぐ!夏にはのどごしの良いそうめんを!
奈良の三輪そうめん 勝太郎そうめん 予約販売のご案内!
奈良 三輪そうめん 勝太郎そうめんのご案内

奈良 三輪そうめん 勝太郎そうめんのご案内


そうめんとしては少し太め。
茹で上がりは透明感がありつやつやとしてとてもきれい。
なめらかでコシのある心地よい噛みごたえがあり、
葛入りのため のど越しもとても良い。
グレープシードオイルを使用しているので、
いやな油臭さがなくヘルシー。

年に一回の取り扱い。
切:6月20日 お届け:6月下旬
予約商品のみ20%引きです。

FP-30 (50g×24束) 3,240円を2,592円に(税込)
HU-50 (50g×50束) 5,400円を4,320円に(税込)  

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